Receta básica de alforfón

Preparación

1. Hervir 2 tazas de agua con sal
2. Al hervir el agua agregar la tasa de alforfón
3. Bajar el fuego a medio bajo y dejar que los granos absorban todo el agua (aprox. 20 minutos)
4. Servir acompañado de verduras, carne, champiñones o una ensalada.