Las hojuelas de alforfón son una práctica opción para preparar un desayuno rápido y nutritivo al mismo tiempo. Acá les presentamos una preparación sencilla que se puede acompañar con diferentes frutas y especias para tener un desayuno diferente cada día.
Desayuno con hojuelas de alforfón
Ingredientes
- 3 cucharadas de hojuelas de alforfón (75 gr.)
- 1 vaso de leche vegetal (250 ml.)
- Arándanos frescos o secos, uchuvas, moras, uvas pasas, semillas chía, marañones, arándanos y germen de trigo.
Preparación
- Colocar las hojuelas de alforfón en un plato hondo
- Calentar la leche vegetal y verter encima de las hojuelas
- Revolver, tapar con otro plato y dejar reposar por 7 minutos
- Agregar al gusto frutas frescas, frutas secas, semillas de chía, nueces y el dulce de su preferencia (stevia, miel de abejas, panela pulverizada o mermelada, etc).