Tag: buckwheat

¿Qué es el Alforfón?

¿Qué es el Alforfón?

  Al igual que la quinua y el amaranto, el alforfón es clasificado como un pseudocereal: no contiene gluten posee un elevado índice de valor nutritivo es una fuente significativa de carbohidratos y de proteína. El alforfón es un alimento muy...

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Cereales versus Pseudocereales

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  Los cereales hacen parte de la familia botánica conocida como gramíneas a la cual pertenecen todos los pastos. Durante siglos gracias a procesos de selección de semillas de diferentes gramíneas, actualmente la humanidad goza de diferentes...

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Ficha técnica y certificaciones

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Los procesos de importación, transporte, empaque, almacenamiento y distribución se dan bajo las normas y leyes establecidas por la DIAN, la Cámara de Comercio de Bogotá y el INVIMA, cumpliendo a cabalidad con la legislación de dichas...

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